Jak připravit burrito na snídani

Obsah

• stupně
• Část 1 Příprava přísad
• Část 2 Cook ingredience
• Část 3 Příprava burrita

Snídaně burrito je skvělý způsob, jak připravit plné a chutné jídlo k zahájení dne. Neexistuje žádný standardní způsob, jak jej připravit, ale existují ingredience a techniky vaření, které mají všechny recepty společné pro přípravu „klasického“ snídaňového burrita.

stupně

Část 1 Příprava přísad

1. 
   

   
   Rozbijte dvě vejce v čisté misce. Vejce rozšlehejte rozšleháním nebo vidličkou, abyste smíchali bílou a žlutou. Neporazujte je déle než dvacet sekund. Pokud je porazíte déle, mohou jít dolů.
   • Zvažte přidání několika c. s. mléko nebo tekutý krém, aby se míchaným vejcím přidal vzdušnější vzduch. Můžete také zkusit dát vodu, jen pár polévkových lžic.
   • Zvažte také začlenění vaječného sýra. Použijte strouhaný sýr dle vlastního výběru. Lemmental nebo čedar jsou vynikající v burrito na snídani!

2. 
   

   
   
   
   Nakrájejte zeleninu na malé kostky. Můžete použít zeleninu, kterou máte po ruce, nebo si ji můžete koupit pro své burrito. Zde je nejčastěji uváděná zelenina:
   • čerstvé papriky, grilované papriky a papriky,
   • některé cibule jakéhokoli druhu, pokud jsou vařené,
   • čerstvá a zralá rajčata, dávejte pozor, aby nebyly příliš šťavnaté nebo zkazily burrito,
   • čerstvé a čisté houby, bez ohledu na jejich rozmanitost,
   • brambory, nakrájené na kosti a vařené, obohacují burrito (jiná zelenina se nemusí vařit, brambory se musí vařit).

3. 
   

   
   Přidejte maso. Pokud máte rádi maso, použijte to, které chcete, aby vaše snídaně byla konzistentní. Pro klasické burrito používejte k snídani tradiční maso, jako je klobása, slanina, šunka nebo chorizo. Můžete také použít jiná masa, jako je kuře, mleté ​​hovězí maso, krůta atd., Pokud je máte v lednici.
   • Vařte maso se zeleninou, pokud připravíte také vegetariány snídani. V tomto případě musíte připravit samostatné přísady.

4. 
   

   
   
   
   Vařte rýže a fazole. Není povinné vkládat rýži a fazole do burrita, ale někteří lidé je považují za základní ingredience. Můžete dát pouze rýži nebo pouze fazole.
   • Vaření rýže bude trvat déle, takže ji musíte připravit předem. Na druhou stranu je to skvělé pro přidání sacharidů k ​​snídani.
   • Fazole se snadno připravují. Zahřejte krabici černých, pinto nebo smažených fazolí a přidejte luštěniny k vaší oblíbené snídani. Můžete je zahřát ve stejném hrnci jako zelenina nebo je můžete mikrovlnně přidat a přidat je samostatně.

5. 
   

   
   Rozdrťte lavocat. Vyberte si zralé avokádo, oloupejte ho a rozdrtte jej jako guacamole. Není to povinná složka, ale je to skvělý způsob, jak do svého burrita přidat chuť a ure. Pokud chcete, aby byl velmi čerstvý, počkejte, až si všechny ostatní ingredience uvaříte, než otevřete misku a vložte ji do tortilly.
   • Pokud lavocat nepoužíváte jako celek, uschovejte jej v chladničce ve vzduchotěsné nádobě s trochou citronové šťávy.
   • Pokud připravujete vegetariánské burrito, můžete maso nahradit lavocatem, abyste naplnili tortilla. Často se používá jako náhrada masa.

Část 2 Cook ingredience

1. 
   

   
   Vařte ingredience v řetězci. Nezapomeňte, že u některých bude vaření trvat déle než u jiných. Začněte rýží a dále brambory a fazole. Pak vařte syrové maso, pokud nepoužíváte šunku, klobásu nebo slaninu, vše připravené. Grilovaná paprika, cibule, rajčata, houby a jiná snadno připravitelná zelenina. Vařte vejce jako poslední, protože budou hotová za pár minut.
   • Pokud používáte předvařené nebo hotové maso, můžete je jednoduše vložit do nakrájené zeleniny. Klobása, šunka a slanina se rychle připraví.

2. 
   

   
   Vymaž vajíčka. Pokud chcete vejce, zeleninu a maso udržovat odděleně, můžete vejce smíchat na pánvi a ostatní ingredience vařit na jiném pánvi. Jinak smíchejte všechny ingredience v misce a vařte ve velké pánvi.
   • Jinak můžete smíchat všechny ingredience v misce a mikrovlnnou troubou asi tři minuty. Doba vaření se může lišit, měli byste proto zkontrolovat vejce a sledovat, kdy začnou bobtnat. Nenechte je přetékat!

3. 
   

   
   Grilované maso a zelenina. Vložte nakrájenou zeleninu a maso na pánev a několik minut vařte na mírném ohni. Přidejte do svého koření koření a koření. Opět je to okamžik, kdy chcete přidat vejce ke zbytku ingrediencí, abyste je smíchali.
   • Zvažte vaření masa a zeleniny v omáčce, abyste jim dodali více chuti. Do hrnce nalijte půl šálku omáčky a grilovejte všechny ingredience.

Část 3 Příprava burrita

1. 
   

   
   Položte tortilla na rovinu. Vezměte velkou čerstvou tortilu. Položte ji rovně do středu velké desky nebo sekací desky, aby rovný povrch fungoval lépe. Můžete přidat přísady, jako je omáčka, crème fraiche a strouhaný sýr, nebo můžete jednoduše počkat, až nainstalujete hlavní ingredience.
   • Při zahřívání tortilly buďte opatrní. Mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund nebo zahřátí na nízkou teplotu. Dejte pozor, abyste to nespálili. Musí být horké, ne křupavé!

2. 
   

   
   Vložte náplň do tortilly. Přidejte vejce, zeleninu, maso, rýži, fazole, lavocat, všechny ingredience, které jste si připravili. Nepřeplňujte burrito, protože jej musíte zavřít! Složky uspořádejte do jedné linie ve středu tortilly, přičemž na každé straně zůstane asi 5 cm prostoru a na každém konci nejméně 2 cm.

3. 
   

   
   Přidejte omáčky. Pokud jste omáčky ještě nedali, je čas to udělat. Na ingredience položte nastrouhaný sýr. Nalijte smetanu nebo omáčku podél linie. Je to skvělý způsob, jak do svého burrita přidat chuť.

4. 
   

   
   Roll burrito. Nejprve složte širší strany dovnitř. Pak tortilu odvalte zdola. To by mělo uzavřít oba konce, aby vám to pomohlo snadněji jíst.
   • Zvažte toastování. Pokud chcete dát více chuti, dejte burrito na pánev nebo na gril, abyste grilovali po stranách. Grilujte při vysoké teplotě po dobu 20 až 60 sekund, dokud tortilla neztuhne a dokud se neobjeví značky vaření.

5. 
   

   
   Dobrá snídaně!