Jak připravit kuřecí chilli
Autor:
Eugene Taylor
Datum Vytvoření:
7 Srpen 2021
Datum Aktualizace:
1 Smět 2024
Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 14 anonymních osob.V tomto článku je citováno 17 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Existuje mnoho receptů, které jsou variace chilli con carne, slavného jihoamerického jídla s červenými fazolemi a pokud chcete uspět, vyžadují nějakou aplikaci. Tradiční „chilli“ obsahuje hovězí maso, ale může být nahrazeno jiným masem, aby jídlo bylo stejně chutné. V tomto článku se naučíte, jak připravovat chilli různými způsoby, s kuřecím masem vařeným na pánvi nebo vařením v hrnci, s červenou nebo bílou omáčkou a více či méně pepřem. Dozvíte se také několik tipů a triků, díky nimž budou vaše chilli jídla chutnější.
přísady
Chili s kuřecím masem a kastrolem
- 3 vykostěná kuřecí prsa (kuřecí prsa)
- Středně velká bílá nebo žlutá cibule nakrájená na kostky
- 2 krabičky po 430 g sušené červené fazole Cannellini
- Krabice se 400 g drenážovaných jader kukuřice
- Krabice s 410 g nízkotučného a nízkého obsahu sodíku kuřecí vývar
- Krabice ze 450 g zeleniny pro "chilli" se zelenými paprikami
- Krabice 450 g mexické zelené omáčky "salsa verde"
- Polovina lžičky (2,5 ml) práškového kmínu
- Lžička a půl (7,5 ml) doriganového prášku
- Jedna čajová lžička (5 ml) chilli prášku
- Jeden skleněný sýr čedar (24 cl) nebo strouhaný sýr Monterey
- Koriandr z jedné třetiny skla (8 cl)
- Jedna polévková lžíce (15 ml) panenského olivového oleje
- Sůl a pepř
Kuřecí chilli s papričkami Jalapeño
- 4 nebo 5 vykostěných kuřecích prsou, oloupaných a nakrájených na kosti
- 450 g slaniny
- 3 polévkové lžíce (45 ml) panenského olivového oleje
- Malá žlutá cibule nakrájená na kostky
- 3 plátky stroužky česneku
- 5 paprik jalapeno, nakrájené na kosti
- Lžička práškového kmínu
- 2 lžičky chilli prášku
- Špetka vloček z červené papriky
- Lžička sušeného doriganu
- Krabice 430 g sušených červených fazolí Cannellini
- Krabice se 400 g drenážovaných jader kukuřice
- Jeden a půl šálku (36 cl) nízkotučného, nízkotučného kuřecího vývaru
- Krabice 280 g zeleniny pro "chilli" se zelenými paprikami
- 230 g světlého krému
- 200 g sýru čedar nebo strouhaný sýr Monterey
- Sůl a pepř
Chili pečené v mikrovlnné troubě a připravené s pečeným kuřetem ochuceným červenými paprikami
- Pečené kuře ochucené červenými paprikami
- Bílé nebo žluté dognonové sklo nakrájené na kostky
- 5 sklenic (120 cl) zeleného pepře nakrájeného na kostky
- Plátky stroužky česneku
- Krabice 280 g zeleniny pro "chilli" se zelenými paprikami
- Krabice 230 g rajčatové omáčky
- Krabice s 450 g nevyčištěné červené fazole
- 3 lžičky (15 ml) chilli prášku
- Lžička soli
- Lžička paprikového prášku
stupně
Metoda 1 ze 3:
Připravte chilli s kuřecím masem
- 3 Přidejte všechny další ingredience do nádoby pro vaření. Přidejte kuřecí maso, zeleninu v konzervách, rajčatovou omáčku, fazole, chilli, papriku a sůl. Vložte nádobu do mikrovlnné trouby na maximální výkon po dobu 25 až 30 minut. Nádobu použijte k vyjmutí nádoby z trouby, protože její obsah je na konci vaření velmi horký.
- Čas od času zastavte troubu, aby se obsah nádoby promíchal. Mikrovlnné vaření je relativně rychlé, ale neprovádí se rovnoměrně, i když je trouba vybavena točnou.
- Chcete-li do jídla přidat punč, posypte kousky papriky a přidejte trochu smetanové a kyselé omáčky s trochou citronové šťávy.
rada
- Při přípravě „chilli“ převládá to, že je to mnohem více umění než věda. Můžete si udělat "chili" docela přijatelné s přísadami, které máte po ruce. Můžete snadno přizpůsobit základní recept a získat jídlo, které vám lépe vyhovuje.
- Zdvojnásobte proporce a dobu vaření chilli pro více než jedno jídlo.
- Pečené kuře můžete podle svého vkusu nahradit jakýmkoli jiným bílým masem.
- Zbytky „chilli“ můžete použít k výrobě hotdogů, špaget nebo k ozdobení tortilly.
- Pokud zjistíte, že vaše chilli je příliš tekuté, přidejte kukuřičný škrob. Pokud je to příliš silné, přidejte kuřecí vývar nebo rajčatovou omáčku.
- Díky většímu množství kmínového prášku v "chilli" získáte kouřší chuť.
- Místo panenského olivového oleje můžete použít svůj oblíbený rostlinný rostlinný olej.